創始者のウィルヘルム・シンメルは、ピアノ造りの本場だったライプツィヒのピアノ技術者の息子として生まれ、１６歳からキャビネットメーカーに勤め、２２歳からはピアノ工場で見習い工としてスタートしました。

　１８８５年の５月２日に念願の独立を果し、ライプツィヒの郊外でシンメル社を設立、そのわずか約９年後には、早くも製造番号１，０００台以上のピアノを出荷します。

　１８９９年にはワイマール王室の、また１９０９年にはルーマニア王室御用達の栄誉を授与され、会社は飛躍的に成長を続け、ライプツィヒを代表するメーカーになりました。

　１９２９年、彼の息子であるウィルヘルム・アルノ・シンメルが経営に参加し、世界初のアクリル製シースルーグランドピアノを生み出し、一代センセーションを巻き起こしました。

　１９３１年ブラウンシュヴァイク（旧西ドイツ）へ移転。　その頃に新たに開発された鍵盤とアクションの設計により、小型ながら優れたアップライトピアノを製造しました。それによって、これまでの大きなアップライトピアノは次第に過去の物となっていきました。　　

　２０年後ドイツは分割されましたが、丁度この時期、ドイツで製造されたアップライトピアノとしては１９５１年にはドイツで、また１９５８年には世界でＮｏ．１の売上げを記録しました。

　世界が活況だった１９８０年頃には年間の製造台数が1万台を超え、１台１台に行き届いた入念な仕上げとその澄んだ音色は多くの人々に評価され、世界各国に輸出されるようになりました。

　現在、ヨーロッパで最も大きく信頼されるピアノメーカーです。